教學目標

  • 學生能夠識讀牛乳標示。
  • 學生能夠說出鮮乳與保久乳的差別在於殺菌方式。
  • 學生能夠了解殺菌方式不影響營養價值。
  • 學生能夠了解保存期限的真正含意。
  • 學生能認識不同乳製品,及其產出方式。
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