夏季夯冰品 消暑有訣竅

戶外艷陽高照,隨著夏日溫度不斷上揚,除了隨時補充水分、降低體溫之外,
暢快地享用茶飲、冰沙,品嚐酸、甜多重滋味也十分爽口。
這次讓專家告訴你如何挑選最適當的冷飲冰品,讓孩子在炎熱夏季也能放心解渴!
一起來了解背後的知識吧!!
茶包裡的茶葉,用的是哪一種?
草本茶為什麼可以消暑?
濃醇的鮮奶茶、果汁牛奶,都是用鮮奶製成的嗎?
發酵乳跟乳酸飲料 ,有什什麼差別呢?
綿密的冰淇淋是怎麼製作出來的?
快跟著專家一起善用科學原理,為自己與孩子的知識加分!
灃食邀請重視健康的您,和灃食一起了解飲料、冰品中的知識,
讓我們從科學原理出發,食科專家有問必答,
透徹了解食科學,一起為家人的飲食知識把關!

灃食公益飲食文化教育基金會邀請國內食品領域重量級學者專家組成智庫群,
自2017年6月~2018年6月舉辦十場系列講座,
從科學角度帶你破解食的迷思,為你建立一套唬不了的飲食智慧!

7月系列講座⑪ 請聽專家怎麼說

講題:酷夏來襲!用草本茶飲讓你消暑又補身

謝昌衛|國立中興大學食品暨應用生物科技學系教授(前往視頻)

講題:瓶裝調味飲料的基本常識

周志輝|國立中興大學食品暨應用生物科技學系終身特聘教授(前往視頻)

講題:翻轉冰山另一角 -解讀冰品

許馨云|東海大學畜產與生物科技學系助理教授(前往視頻)

活動日期: 2018/7/18 (三)  19:00-21:00  (18:30開放入場)
活動地點:集思台大會議中心 (B1) 柏拉圖廳
活動地址:台北市大安區羅斯福路四段85號
報名方式:一律採網路免費報名,名額有限,額滿為止。
活動洽詢:(02)2771-1009 黃小姐(週一至週五 09:30 - 17:30)
<本活動申請營養師積分中 >

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