專家/輔仁大學食品科學系教授兼系主任 蔡宗佑

主講內容:
異味性皮膚炎常讓孩子東抓西抓?吃益生菌可不可以改善過敏體質?
膠囊、錠劑、粉包、飲品,各種五花八門的益生菌產品,
究竟是如何達到改善腸道功能又輔助調節免疫系統的呢?
菌數那麼多,為什麼不會被胃酸分解掉?讓蔡主任告訴你,小小益生菌是如何在體內發揮保護作用。

 

主講大綱:
1. 人體的益生菌數量到底有多少?
2. 益生菌如何影響人體?
3. 益生菌如何保存最有效?

【延伸知識知多少】
1.益生菌、益生質有什麼不一樣呢? <前往觀看>
2.A菌、B菌、C菌,益生菌有哪些種類? <前往觀看>
3.為什麼有些益生菌會用晶球包覆呢? <前往觀看>
4.益生菌的保存方法有哪些? <前往觀看>
5.過期的益生菌保健食品,還有活性嗎? <前往觀看>

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