專家/臺北醫學大學營養學院副院長 陳俊榮 主講大綱: 1. 甜味劑的功能有哪些 2. 什麼是糖質甜味劑? 3. 非糖質甜味劑又是什麼? 4. 人工甜味劑的種類有哪些?特性是什麼? 5. 人工甜味劑是否安全呢? 【延伸知識知多少】 1.有些食品標榜自然甜味劑甜菊糖或木糖醇,跟人工甜味劑有何不同? <前往觀看> 2.精製糖與非精製糖的差別為何? <前往觀看> 3.代糖與一般糖有何不同?吃多會變胖嗎? <前往觀看> 【Follow灃食教育基金會FB獲取更多消息】