教學目標 學生能夠識讀牛乳標示。 學生能夠說出鮮乳與保久乳的差別在於殺菌方式。 學生能夠了解殺菌方式不影響營養價值。 學生能夠了解保存期限的真正含意。 學生能認識不同乳製品,及其產出方式。 PDF版PPT版