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灃食智庫群/國立宜蘭大學生物資源學院副院長鄔家琪

主講內容:
隨著健康、環境永續的意識提升,有機與綠色農糧產業迅速發展
究竟台灣市面上各式認證標章有什麼不同?
有機作物從栽種到採收要通過哪些檢驗?
種出來的食材會比較營養嗎?綠色產銷又是什麼?
讓學者專家手把手帶你分析飲食裡的學問!

主講大綱:
1.有機栽培生產狀況
2.輕鬆打造家庭菜園
3.蔬果品質不只看外觀
4.有機農業的定義
5.吃出健康的方法

【延伸知識知多少】

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