灃食智庫群/國立台灣大學食品科技研究所教授-陳時欣
主講內容：
台灣是美食王國，琳瑯滿目的精緻食品豐富視覺與味蕾的感受，
讓現代人容易忽略「非精製糧食」的重要性，也對糧食有許多迷思。
究竟紅豆水能不能消水腫？藜麥夯什麼？飲食教育有哪些重要性？
如何安排行程帶孩子認識食物、養成好的飲食習慣？
隨著世界糧食日的到來，讓專家帶你將食育回歸家庭日常，開啟糧食之旅！
主講大綱：
1. 生活中的粗糧
2. 細糧迷思大破解
【延伸知識知多少】
1. 四神湯的四神是什麼？大小薏仁又有什麼差別？<前往觀看>
2. 用米當嬰兒的副食品適合嗎？<前往觀看>
3. 屏東恆春的在地名產-綠豆蒜是什麼呢？<前往觀看>
4. 為什麼削山藥容易皮膚癢？該怎麼辦？灃食解析給你聽！<前往觀看>
5. 紅遍全球的紅藜、黑藜、藜麥，營養價值有何不同？<前往觀看>
【Follow灃食教育基金會FB獲取更多消息】
灃了嗎APP?
