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灃食公益飲食文化教育基金會主辦「灃食夢想計畫—夢想食驗事」行動創意競賽,14組夢想團隊師生展現熱情與無限創意,完成精彩的飲食夢想;7月3日將在國立臺灣科學教育館舉辦最終評選,揭曉年度大獎得主。同時,團隊實踐成果自7月1日起在科教館進行為期2週展覽,歡迎民眾親臨一探師生們的努力成果。
灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「2023良食脈動-夢想的飲食沙龍」講座,前進台北、台中與高雄三地,分別從永續、蔬食及海洋三大主題切入,邀請連續劇《茶金》女主角連俞涵等九組不同領域講者及手作老師,暢談逐夢精彩歷程,並透過手作體驗強化主題。九大獨立主題精彩講座影片,已發佈在灃食YouTube頻道(https://www.youtube.com/@fullfoods/channels),提供未能參與的民眾免費線上收看,期待透過學習永續飲食概念,鼓勵社會大眾在日常中落實行動。
基金會以「灃食」為名,「公益飲食文化教育」為形,本著投入飲食文化教育的理念,設立「灃食公益飲食文化教育基金會」。期待灃食基金會如同活水一般,萬事無爭,兼容並蓄,為成就一個蘊含文化優雅、知識豐饒的臺灣「飲食文化」貢獻心力。
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