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灃食公益飲食文化教育基金會深入校園推動「營養5餐計畫」，嘉義市示範校育人國小日前舉辦食育教室揭牌典禮，嘉義市長黃敏惠與孩子一起在嶄新的專屬空間中用餐，首次走進食育教室的孩子帶著興奮又期待心情大呼「能在這樣舒服的空間用餐真是太棒了，希望很快可以到教室上課，學習更多的飲食知識！」

灃食公益飲食文化教育基金會參與花蓮食農博覽會，首度將累積多年的飲食知識教材帶到東台灣與親子分享，並精心設計食物紅綠燈、我的健康餐盤等互動遊戲，導引親子從中認識正確的飲食知識，就有孩子現場反應：「原來漢堡是黃燈食物，因為有肉有菜，只要小心選擇內容物，也可以吃出健康！」

面對日漸惡化的環境，我們可以多做一點什麼？灃食公益飲食文化教育基金會發行《灃食‧客》蔬食季刊第三期，從「環境永續」角度出發，鼓勵民眾每天若是選擇多做一點改變，培養重複使用、購買在地商品、不過度消費的習慣，世界將會因為每個人的努力變得更美好。

灃食公益飲食文化教育基金會深入校園推動「營養5餐計畫」，為下一代打造具知識、美味及美感的教育模組，25日舉辦「美味革新主廚入校期末成果分享會」，邀請110學年度嘉義市四所新增示範校校長與校廚團隊共聚一堂，展現本學期餐食導入的亮麗成績單。

灃食公益飲食文化教育基金會與示範校攜手合辦「灃food 底【家】啦！」親子食育營，16日在新北市汐止區登場，參與的親子搭檔，不僅學習到六大類食物的知識，也透過實作「六明治」的機會，討論如何選擇正確食材，灃食也提供教材，期待「飲食教育能成為親子一起關注的重要議題！」

灃食公益飲食文化教育基金會舉辦第2屆SUPER校廚大賽的前導活動「感謝校廚」繪畫比賽，共有來自全國近1500件作品，以不同方式呈現出孩子觀察校園廚房的創意，包括特寫、繪本樣式、幻想故事、海報等多元形式，以色彩描繪出他們對校園廚房的想像，並表達出對校廚的感謝，徵畫成果豐碩。

灃食公益飲食文化教育基金會主辦第2屆SUPER校廚大賽11月圓滿落幕，10組參賽團隊12月聚首台北，展開為期兩天的培訓營隊，內容包括營養理論、蔬菜學、食物設計、校園廚房的觀察與回饋，及料理實作等課程，全程參與的台南市新南國小校廚何翠琬說「真的是很棒，對我有很多的幫助，會把學到的東西帶回學校，讓營養午餐做得更棒！」

你對飲食知識有興趣嗎？還是你根本就是專家？灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「飲食知識王大挑戰」， 即日起自12月31日，只要登入到灃食飲食常識評測系統挑戰拿證書，不但可以體檢自己的飲食知識，還有機會獲得大獎iPhone 12 mini、AirPods、氣炸鍋、運動手環以及300元超商禮券等好禮！

《2021年良食脈動系列講座-灃Food好疫力》｜得獎公告
今年度良食脈動系列講座於「灃Food好疫力」邀請最強講師群主講的五場主題和精彩互動內容，是否讓你更進一步認識飲食相關知識呢？
為了激勵民眾對飲食知識的踴躍參與和學習，我們抽出期間限定的豐富好禮，馬上來公布本次的得獎名單！

灃食公益飲食文化教育基金會舉辦「良食脈動」講座，因應疫情改以「灃FOOD好疫力」倡議網站(https://reurl.cc/Mk699k) 呈現，全部場次皆已上線，講座邀請到米其林一星Longtail餐廳主廚林明健，分享如何善用台灣在地食材，創作出跨國界的美味料理。