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所有小朋友們的營養午餐都是由校廚爸爸媽媽打理，
而校園是除了家裡以外，最頻繁的用餐環境，但卻從不曾看過校廚辛苦的樣子。
為了培養對食物感恩惜福的觀念，灃食邀請全國國小的學生，
一同畫出心目中校園廚師為小朋友們烹煮營養午餐的樣子，並且寫下感謝的話語。

恭喜！第一屆2020灃食SUPER食育教師大賽 得獎名單出爐～

2020灃食SUPER食育教師大賽 入圍決選名單公布～趕快看看有誰入圍！

隨著重視健康與環境的意識提升，全球有機產業與綠色農糧發展迅速成長，
台灣市面上有機認證標章也非常多元，到底有機作物從栽種到採收要通過哪些檢驗？
種出來的食材會比較營養嗎？綠色產銷又是什麼？
學者專家帶你分析飲食裡的學問，
讓你的孩子從三餐中懂得尊重環境，讓大地再現充沛生命力！

台灣是美食王國，琳瑯滿目的精緻食品豐富視覺與味蕾的感受，
讓現代人容易忽略「非精製糧食」的重要性，也對糧食有許多迷思。
究竟紅豆水能不能消水腫？藜麥夯什麼？飲食教育有哪些重要性？
如何安排行程帶孩子認識食物、養成好的飲食習慣？
隨著世界糧食日的到來，讓專家帶你將食育回歸家庭日常，開啟糧食之旅！

食安是近幾年台灣很關注的議題，小到動植物用藥，
大到料理烹調衛生，都影響家庭是否能食得安心。
但有檢驗標章的產品到底驗了哪些地方？超市怎麼篩選安全的食材？
生活中又可以從哪裡著手把關？從源頭到餐桌，有很多值得探討的眉角，
就讓專家帶領我們進入「食安的世界」一探究竟！

「營養不良」常是飲食資源豐沛與窘困地區家庭孩子的通病，
生活寬裕的小孩食物選擇多也最挑食，不夠精製、色香味美就不吃，
反觀經濟匱乏的家庭需仰賴有限物資度日。
究竟台灣飢餓問題從何產生？飲食上如何給孩子更全面的營養？
父母的飲食觀念，正潛移默化地影響孩子未來的發展，
讓灃食的專家陪您與孩子安心成長。

孩子最愛的蛤蠣、爸爸喜歡的蜆、媽媽收藏的珍珠，都是徜徉在潮汐間的珍寶。
為什麼有些貝類會結晶出珍珠？九孔、鮑魚該怎麼區別？
環境的改變與人類行為對潮間帶生物造成哪些影響？
趕快安排一場親子小旅行，跟專家一起探索海產貝類的科學知識，
了解海洋給人類的餽贈之禮！

灃食教育基金會策動營養5餐計畫多年，積極推動校園健康飲食實踐，培養孩子重視飲食。
首度辦理「灃食SUPER食育教師大賽」，鼓勵用心推廣飲食教育的工作者，並透過教學案例的激盪，
讓飲食不再只是對美味或果腹的追求，更是全能教育的展現。