面對疫情該如何做好自我防護？而氣候變遷所帶來的影響，我們可以如何減緩？灃食公益飲食文化教育基金會推出最新良食圖譜，以「防疫我最罩」、「餐桌的環保行動」為主題、以簡單的圖像化方式呈現，讓學習防疫與永續重要觀念變得更容易！
為讓親子能更深入了解台灣在地飲食文化，今年良食圖譜也特別推出「好吃的文化課」、「米食文化」等主題，透過精美的圖文組合，讓飲食教育學習更趣味。
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因應國際飲食潮流，灃食公益飲食文化教育基金會七月發行《灃食．客》季刊
以蔬食為主題，內容包括國際蔬食情勢、最新醫學研究，以及吃蔬食是否容易營養不均衡的問題
也介紹蔬食相關影音、書籍，當然，季刊中也推薦最受歡迎的蔬食餐廳，並邀請大家親手在家做蔬食料理！
灃食公益飲食文化教育基金會的Podcast節目「Foodie Goodie 夢想食驗室」，特別推出防疫特輯
邀請台灣事實查核中心總編審陳慧敏、「營養麵包」營養師呂孟凡、「黃大寶便當：愛的家庭料理」料理作家袁櫻珊、善果餐飲集團顧問渡邊法樺、灃食美味革新主廚林奕成等人齊聚節目
從破除網路傳言、認識增加免疫力的飲食法則、學習居家料理端出好菜等三大主題，
陪伴民眾渡過在家辦公、上課期間的煩悶心情，讓正確飲食觀念成為居家抗疫好幫手。
最強校廚由你來當！
灃食教育基金會舉辦「第2屆灃食SUPER校廚大賽」，向全國國小、幼兒園的校園廚師發出最後召集令，
報名徵件將於6月15日截止，歡迎全國校廚發揮創意，一起來挑戰10萬元獎金的金牌主廚榮耀！
灃食教育基金會主辦「良食脈動」講座，舉辦至今已邁入第五年，
2021年首場講座「愛上蔬食：讓蔬食日常更精彩」日前邀請
灃食智庫暨屏東科技大學食品科學系名譽教授吳明昌
台灣營養基金會董事吳映蓉
YouTube頻道「夠維根」共同創辦人白龍等三位專家網紅齊聚一堂
暢談近年蔚為風潮的健康環保「蔬食」議題
並分享在疫情當道時代，如何透過日常飲食為健康加分、吃出一身好「疫」力！
各位長期關注灃食推動飲食教育的朋友們，今年度的良食脈動系列講座將要正式啟動啦！
今年，我們將有六場的系列講座，疫情之下，除了戴口罩與勤洗手，「食」在健康也是重要的事，
今年從「愛上蔬食」、「認識食安」、「選對食物」開始做起，跟隨專家腳步，讓自己強壯起來！
疫情時代，如何透過日常飲食為健康加分？
灃食公益飲食文化教育基金會今年舉辦的「良食脈動」系列講座，要帶領民眾一起吃出健康好「疫」力！
首場講座「愛上蔬食：讓蔬食日常更精彩」活動將於本週六（24日）在台北市張榮發基金會國際會議中心正式登場！
為了讓校廚角色更被社會大眾認識，
灃食教育基金會特別舉辦「感謝校廚」繪畫比賽，
邀請全國國小學生，一同畫出校園廚師烹煮營養午餐的模樣，
寫下感謝的話語，將心中感動化為圖紙上一道道繽紛色彩！
將在4月9日截止，徵件進入倒數階段，快把握春假期間，用畫筆揮灑出最獨特的創意！
各位長期關注灃食推動飲食教育的朋友們，今年度的良食脈動系列講座將要正式啟動啦！
今年，我們將有六場的系列講座，疫情之下，除了戴口罩與勤洗手，「食」在健康也是重要的事，
今年從「愛上蔬食」、「認識食安」、「選對食物」開始做起，跟隨專家腳步，讓自己強壯起來！
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