良食校園

筷子是我們每天都會用到的餐具，你知道筷子是在何時發明？
有哪些種類？又該如何正確握筷呢？
讓我們一起認識它、使用它，相信你也可以成為筷子高手喔！

你是不是最喜歡放假了？尤其是過年、端午節、中秋節……
總有許多「非吃不可」的節慶美食，想到就讓人口水直流！
另外，不同宗教有什麼飲食禁忌？台灣有哪些特色族群的料裡？
小朋友，快來數一數，這些有趣的飲食文化，你一共知道幾個呢？

一天的飲食行為中，有哪些方式可以珍惜資源、愛護地球呢？
小朋友，只要養成幾個好習慣，就能減輕地球負擔，
降低溫室氣體排放，替地球「退燒」喔！

你知道食物要經過什麼樣的旅程，才到達餐桌的嗎？
以超商飯糰為例，從農夫耕種、食品廠加工、物流配送、超商販售……
每一口食物，都包含許多人的努力和心意，一定要好好珍惜喔。

肚子吃飽了，營養也攝取足夠了嗎？
算一算，今天六大類食物各吃了多少份量？
挑食不好，但是挑對食物種類來吃卻很重要
每天均衡飲食，攝取足夠的營養，身體才能夠健康成長。

你一週有幾天在學校吃午餐？
你知道在用餐前、中、後應該要注意哪些事嗎？
如果下面每一個步驟你都能做得很好
那麼，恭喜你成為一位有禮貌的小紳士、小淑女了！

台灣是水果王國，水果種類十分豐富，你都認識它們了嗎？
香甜可口的水果能提供身體養分、幫助新陳代謝、維持生理機能運作
還可以做成不同的食品。一起來認識這些大自然的禮物吧！

小朋友，你喜歡吃蔬菜嗎？如果答案是肯定的
太棒了，你一定會喜歡這張圖譜的所有知識
如果你不愛吃蔬菜，沒關係，我們慢慢來
從認識它們開始，你會發現：原來蔬菜對我們的身體可是大有幫助呢！

「吃」到底要怎麼選擇？怎麼樣才能吃得安心？
食品包裝上常見的標章，你認得幾個呢？
一起來認識這些有趣的標章，未來在選擇食物時，就能多一份保障！

享用美味可口的食物時，你是否注意到
成分標示中有些陌生的添加物名稱？
它除了延長食物的保存期限，還有哪些功能？
常見的合法食品添加物有哪些呢？

豬、雞、牛、羊，台灣人最愛吃什麼肉？答案就是「豬肉」了！
由其各種豬肉製品，更是廣受青少年的喜愛
到底這些豬製品是怎麼製造出來的？食用時該注意什麼呢？

黃豆製品是台灣人最喜歡的食物之一
隨著加工技術的進步，豆製品也越來越多！
然而，你知道它們是如何製造出來的？
選擇時又該注意哪些事項呢？一起來看看吧！