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為了讓青少兒對飲食資訊與來源產生興趣,我們特別規劃良食圖譜,透過設計將飲食知識轉譯為視覺學習指南,從源頭到刀叉,從食材特性到食品加工、健康營養與飲食文化,組織化、圖像化、簡單化的拉進飲食教育距離,讓飲食學習變得更創意!更時尚!

「良食圖譜」提供免費下載與複印,文字內容與圖片版權均歸灃食公益飲食文化教育基金會所有,請勿使用於任何商業利益或重製行為。若學校單位欲申請「紙本」進行教學推廣(尺寸: 60cm*84cm),請您協助填寫線上表單;每月25日以前填寫,我們將於隔月1日寄送,謝謝。線上表單網址:https://docs.google.com/forms/d/1jZ4r7ldWTeLa2njsd2Gsnvp81wW25dM76aE_TPdlihc/viewform?edit_requested=true

筷子家族

By | 良食圖譜, 良食校園

筷子是我們每天都會用到的餐具,你知道筷子是在何時發明?
有哪些種類?又該如何正確握筷呢?
讓我們一起認識它、使用它,相信你也可以成為筷子高手喔!

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飲食文化

By | 良食圖譜, 良食校園

你是不是最喜歡放假了?尤其是過年、端午節、中秋節……
總有許多「非吃不可」的節慶美食,想到就讓人口水直流!
另外,不同宗教有什麼飲食禁忌?台灣有哪些特色族群的料裡?
小朋友,快來數一數,這些有趣的飲食文化,你一共知道幾個呢?

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食物從哪裡來

By | 良食圖譜, 良食校園

你知道食物要經過什麼樣的旅程,才到達餐桌的嗎?
以超商飯糰為例,從農夫耕種、食品廠加工、物流配送、超商販售……
每一口食物,都包含許多人的努力和心意,一定要好好珍惜喔。

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我的健康餐盤

By | 良食圖譜, 良食校園

肚子吃飽了,營養也攝取足夠了嗎?
算一算,今天六大類食物各吃了多少份量?
挑食不好,但是挑對食物種類來吃卻很重要
每天均衡飲食,攝取足夠的營養,身體才能夠健康成長。

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水果家族

By | 良食圖譜, 良食校園

台灣是水果王國,水果種類十分豐富,你都認識它們了嗎?
香甜可口的水果能提供身體養分、幫助新陳代謝、維持生理機能運作
還可以做成不同的食品。一起來認識這些大自然的禮物吧!

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蔬菜家族

By | 良食圖譜, 良食校園

小朋友,你喜歡吃蔬菜嗎?如果答案是肯定的
太棒了,你一定會喜歡這張圖譜的所有知識
如果你不愛吃蔬菜,沒關係,我們慢慢來
從認識它們開始,你會發現:原來蔬菜對我們的身體可是大有幫助呢!

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黃豆家族

By | 良食圖譜, 良食校園

黃豆製品是台灣人最喜歡的食物之一
隨著加工技術的進步,豆製品也越來越多!
然而,你知道它們是如何製造出來的?
選擇時又該注意哪些事項呢?一起來看看吧!

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