良食校園

台灣四面環海，海鮮種類超豐富，
加上優秀的養殖技術，讓餐桌上總不乏美味的水產。
趕快趁現在好好的認識牠們，做個水產小達人吧！

雞、鴨、鵝、火雞、鴕鳥是常見的家禽，
除了直接烹煮食用之外，也會做成加工製品，成為餐桌上的美味佳餚。
快來認識這些豐富的品項，你吃過哪些呢？

小朋友，你知道嗎？小小的堅果，有大大的營養。
它含有豐富的不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素與礦物質，
每天都應該攝取一些喔！

筷子是我們每天都會用到的餐具，你知道筷子是在何時發明？
有哪些種類？又該如何正確握筷呢？
讓我們一起認識它、使用它，相信你也可以成為筷子高手喔！

你是不是最喜歡放假了？尤其是過年、端午節、中秋節……
總有許多「非吃不可」的節慶美食，想到就讓人口水直流！
另外，不同宗教有什麼飲食禁忌？台灣有哪些特色族群的料裡？
小朋友，快來數一數，這些有趣的飲食文化，你一共知道幾個呢？

一天的飲食行為中，有哪些方式可以珍惜資源、愛護地球呢？
小朋友，只要養成幾個好習慣，就能減輕地球負擔，
降低溫室氣體排放，替地球「退燒」喔！

你知道食物要經過什麼樣的旅程，才到達餐桌的嗎？
以超商飯糰為例，從農夫耕種、食品廠加工、物流配送、超商販售……
每一口食物，都包含許多人的努力和心意，一定要好好珍惜喔。

肚子吃飽了，營養也攝取足夠了嗎？
算一算，今天六大類食物各吃了多少份量？
挑食不好，但是挑對食物種類來吃卻很重要
每天均衡飲食，攝取足夠的營養，身體才能夠健康成長。

你一週有幾天在學校吃午餐？
你知道在用餐前、中、後應該要注意哪些事嗎？
如果下面每一個步驟你都能做得很好
那麼，恭喜你成為一位有禮貌的小紳士、小淑女了！

台灣是水果王國，水果種類十分豐富，你都認識它們了嗎？
香甜可口的水果能提供身體養分、幫助新陳代謝、維持生理機能運作
還可以做成不同的食品。一起來認識這些大自然的禮物吧！

小朋友，你喜歡吃蔬菜嗎？如果答案是肯定的
太棒了，你一定會喜歡這張圖譜的所有知識
如果你不愛吃蔬菜，沒關係，我們慢慢來
從認識它們開始，你會發現：原來蔬菜對我們的身體可是大有幫助呢！