台灣人的餐桌上,就算擺上滿滿的好料,也總少不了一碗熱呼呼、好吃的米飯。 米的營養價值完整且均衡,其中醣類是供給熱量的最大來源。現今養生風潮興盛,除了單純蒸煮米飯做為主食外,也可花點小巧思,將米飯搭配其他材料,完成各式各樣簡單又健康的米飯料理。 呷飽未!關於米食的那些事 在台灣,米食是傳統主食,米不只能煮飯,還能做成各種加工製品,米食文化更一路陪伴我們長大。一起來看看,這些和米食有關的小故事! 開始閱讀