食安是近幾年台灣很關注的議題，小到動植物用藥，
大到料理烹調衛生，都影響家庭是否能食得安心。
但有檢驗標章的產品到底驗了哪些地方？超市怎麼篩選安全的食材？
生活中又可以從哪裡著手把關？從源頭到餐桌，有很多值得探討的眉角，
就讓專家帶領我們進入「食安的世界」一探究竟！
「營養不良」常是飲食資源豐沛與窘困地區家庭孩子的通病，
生活寬裕的小孩食物選擇多也最挑食，不夠精製、色香味美就不吃，
反觀經濟匱乏的家庭需仰賴有限物資度日。
究竟台灣飢餓問題從何產生？飲食上如何給孩子更全面的營養？
父母的飲食觀念，正潛移默化地影響孩子未來的發展，
讓灃食的專家陪您與孩子安心成長。
孩子最愛的蛤蠣、爸爸喜歡的蜆、媽媽收藏的珍珠，都是徜徉在潮汐間的珍寶。
為什麼有些貝類會結晶出珍珠？九孔、鮑魚該怎麼區別？
環境的改變與人類行為對潮間帶生物造成哪些影響？
趕快安排一場親子小旅行，跟專家一起探索海產貝類的科學知識，
了解海洋給人類的餽贈之禮！
灃食教育基金會策動營養5餐計畫多年，積極推動校園健康飲食實踐，培養孩子重視飲食。
首度辦理「灃食SUPER食育教師大賽」，鼓勵用心推廣飲食教育的工作者，並透過教學案例的激盪，
讓飲食不再只是對美味或果腹的追求，更是全能教育的展現。
人、食物與生態有著密不可分的關係，
友善土地的耕作方式能重現生物豐饒的樣貌、恢復自然生機。
農友在種植端辛勤耕植，而在消費端的你，從採買到烹煮的行為中，
怎樣減少食物浪費與養成下一代零剩食的好習慣？
讓灃食與跨界專家與你分享，如何透過教育交給孩子善待大地、珍惜食物的人生觀！
有一種成就，叫孩子的營養
看起來很小的努力，決心卻比誰都還大
灃食公益飲食文化教育基金會邀請您支持認購
2019/11/03 灃食營養5餐《後壁間》紀錄片首映會門票，
門票收入將全數捐贈【台灣全民食物銀行協會─偏鄉教室營養補充包方案】，
灃食教育基金會亦將相對捐贈同等金額、提供認購好禮，
共同與您營養孩子的未來~
每年冬季總是有數場節日，
如何讓你跟孩子成為派對主角，是父母不說卻在意的事！
現在，讓專家帶你來一場精彩的食物奇遇之旅，
一次學會聰明選雞肉、起士、乳酪等知識
和快速上手的創意點心，讓你用料理駕馭全場～
中秋佳節除了賞月吃餅，爸媽不妨趁這時候，教孩子節日相關知識！
從打開月餅包裝開始，撲鼻的香氣怎麼產生？糕餅圖騰竟蘊含台灣傳統？
送禮如何送到心坎裡？要避免的眉角你不可不知！
現在讓我們開啟歷史的軌跡，從華人重要節慶中探討科學與人文，
讓你的孩子成為懂品嚐，知品味也有禮儀的小大人！
暑假到了，爸媽常帶孩子吃冰、玩水來消暑，
但在飲食上，父母還可以有另一個選擇—水果。
它不僅可以幫助我們抵禦炎熱天氣，加入料理中還能開胃！
現在就讓專家來告訴我們，夏天水果怎麼吃，才清涼又健康！
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