食育教案

教案分成幼兒園、低年級、中年級、高年級,結合校園午餐、在地食農或環境永續等主題,設計出創新的飲食教育(食育)教案,引導孩子建立健康的飲食觀念與文化素養。
食在健康
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食在健康

運用健康餐廳讓身體變健康的方法,創作喝水紀錄表、零食吃一半立體展示品、設計身體運動遊戲並親身體驗與實驗表決,帶領孩子一起嘗試食的健康,從落實每日食的健康開始,在學校養成愛吃青菜水果習慣,回家也與家人分享如何吃得健康,從校園到家園,一同為飲食健康努力,共同讓身體健康。 

設計者

陳又慈、黃彥儒

適用對象

3-5 歲(大中小混齡)

時間

90*8 分鐘

人數

27 人

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營養科學疾病預防食農教育飲食文化
一起來吃飯
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一起來吃飯

在新冠肺炎疫情的來臨之際,中正幼兒園袋鼠班師生在「一起來吃飯」主題課程中共玩共學。 幼兒從一開始對於米飯的探索與觀察過程中,引發了想要知道米飯是怎麼煮的好奇。於是,幼兒開始動手嘗試煮糙米飯,從煮飯實驗到飯糰製作準備,一次又一次的小組合作過程中,幼兒經歷了煮飯的歷程,還透過彩色米飯的烹煮來製作彩色的飯糰。 

設計者

蕭淑芬、黃怡嘉、張雅惠

適用對象

3-5 歲

時間

360 分鐘

人數

30 人

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家庭餐桌食農教育飲食文化