智庫團隊

葉安義

國立臺灣大學食品科技研究所

名譽教授

許庭禎

國立臺灣大學食品科技研究所

兼任副教授

謝明哲

臺北醫學大學保健營養學系

名譽教授

蔡國珍

國立臺灣海洋大學食品科學系

榮譽講座教授

林如萍

國立臺灣師範大學幼兒與家庭科學學系 教授兼家庭研究與發展中心主任

李偉文

荒野保護協會

榮譽理事長

張正明

國立臺灣海洋大學食品科學系

副教授

柯文慶

大葉大學食品暨應用生物科技學系 講座教授

郭孟怡

輔仁大學食品科學系

學術特聘教授

陳玉箴

國立臺灣師範大學台灣語文學系

教授

陳政雄

輔仁大學食品科學系

副教授

陳時欣

國立臺灣大學食品科技研究所

教授

吳明昌

國立屏東科技大學食品科學系

名譽教授

詹長權

國立臺灣大學環境與職業健康科學研究所 特聘教授

鄔家琪

國立宜蘭大學

副教務長

周志輝

國立中興大學食品暨應用生物科技學系 教授

蕭泉源

國立臺灣海洋大學食品科學系

名譽教授

潘敏雄

國立臺灣大學食品科技研究所

所長

謝昌衛

國立宜蘭大學食品科學系

講座教授兼學術副校長

謝榮鴻

臺北醫學大學營養學院

院長

蘇南維

國立臺灣大學農業化學系

教授