參與辦法
營養5餐以國小中高年級學童為主要學習對象,從知識、健康、永續、人文與生活五個面向出發,結合教材、永續桌遊、課堂討論與實作體驗,陪伴孩子從「知道吃什麼」,走向「理解為什麼這樣選」。如果你是學校行政團隊或第一線教師,希望把飲食教育帶進校園,歡迎與我們聯繫,我們會依學校需求、學生對象與實際條件,一起討論適合的導入方式。
01 參與對象資格
營養5餐主要以 8–12 歲國小學童為學習對象。無論你是校長、主任、教師或是正在規劃健康教育、飲食教育、食農教育、永續教育,或希望讓孩子建立更完整的生活素養的教育工作者,都歡迎您加入灃食營養5餐計畫。
02 參與方式
01 參與對象資格
營養5餐主要以 8–12 歲國小學童為學習對象。無論你是校長、主任、教師或是正在規劃健康教育、飲食教育、食農教育、永續教育,或希望讓孩子建立更完整的生活素養的教育工作者,都歡迎您加入灃食營養5餐計畫。
02 參與方式
班級課程導入:將營養5餐的教材、教案與學習活動逕行帶進班級,可連結既有課程進行教學。
教師研習辦理:依老師需求安排研習內容,包含營養5餐課程工作坊、教師專業增能工作坊等。
料理課程規劃:為了推動「生活餐」,若老師有實作場地或蔬食課程規劃的需求,歡迎與我們聯繫。
參與流程

提出需求
若有教師研習、料理課程規劃或是相關食育課程安排需求者,請至官網【加入我們-學校合作】專區填寫表單。

需求討論
灃食將與學校進一步了解課程需求、人數、時間及教學現場條件。

確認合作內容
依雙方討論內容,確認具體執行細項。

教師準備與課程導入
灃食提供合作計畫所需的教學資源與支持,協助老師把營養5餐帶進班級。

課堂實踐
孩子從認識、選擇、體驗到行動,逐步建立飲食素養;教師也可以留下課堂觀察、照片與孩子的回應。5餐課程前後各進行一次簡短評測,了解孩子的學習變化。

分享與交流
邀請參與教師將教學紀錄分享至官網營養5餐【教學交流】專區,讓一間教室的經驗成為更多第一線教育工作者的參考。方式:登入灃食會員-進入會員中心「我的文章」頁面新增文章,文章經由灃食審核通過後將於官網上架。
常見問題
營養5餐主要以國小中高年級學童為對象。只要學校或教師有推動飲食教育的需求,都歡迎先與灃食聯繫,我們會依實際情況討論適合的合作方式。
營養5餐以知識餐、健康餐、永續餐、人文餐與生活餐建構完整的飲食素養架構。實際導入方式與課程安排,可依合作方案、學校需求及教學條件彈性調整。
不需要以專業營養背景作為前提。依合作內容,灃食會透過教師研習辦理、教材教案提供,協助老師理解內容並運用於課堂。
包含主題文本、良食圖譜、食育教案、影音、線上評測、永續桌遊等。實際提供內容以合作時確認為主。
營養5餐有完整的學習架構,但實際課程時數與安排可依學校課程彈性調整。
灃食希望讓更多孩子有機會接觸飲食教育,因此營養5餐以公益方式推動,不向參與學校收取課程費用;如有特殊合作項目,也會在合作前與學校充分討論確認。
非常歡迎!參與營養5餐的教師皆可以依官網平台機制,分享課程照片、教學歷程、孩子回饋與教學心得。文章完成審核後,可刊登於「教學交流」專區,成為更多老師的教學參考。