灃食公益飲食文化教育基金會

( 共185個項目 )

2024年05月13日 5 季刊No.04 | 擋不了的八大Vegan趨勢灃食季刊擋不了的八大Vegan趨勢由於全球疫情仍劇、加上近年來從健康、環境、動物保護等不同面向切入的討論影響下，消費者對蔬食產品需求日漸增加的趨勢永續農漁環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月13日 2 季刊No.04 | 為什麼全世界都在討論碳中和？灃食季刊為什麼全世界都在討論碳中和？淨零排放與永續的議題風起雲湧，降低碳排放、達成碳中和，成了當前國際間重要的氣候行動：全球指標企業蘋果及微軟，宣永續農漁環境保護食農教育飲食文化

2024年05月08日 3 季刊No.03 | 蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 灃食季刊蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 本期精選影音書籍內容，解析生活中各種習慣所造成的資源浪費，也分享日常除飲食外，還有很多可以具體減碳的選擇。藉由各永續農漁環境保護疾病預防蔬食料理食農教育

2024年05月08日 4 季刊No.03 | 減塑進行式：無包裝商店灃食季刊減塑進行式：無包裝商店由於現代社會外送訂購服務的便利，衍生而來大量增加使用一次性餐具及塑膠包裝，造成環境龐大負擔。隨著氣候變遷加劇，環保議永續農漁環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月08日 3 季刊No.03 | 減少食物浪費的五個方法灃食季刊減少食物浪費的五個方法你可能不知道，全世界有三分之一的食物，在離開農地或食品工廠後，並未順利抵達餐桌供人食用，更造成全球將近有8億的人遭受永續農漁環境保護疾病預防蔬食料理食農教育

2024年05月06日 3 季刊No.02 | 蔬食真的很難聊？｜Zong 謝豐嶸灃食季刊蔬食真的很難聊？｜Zong 謝豐嶸「蔬食主義」近幾年來在歐美國家形成流行趨勢，在台灣，吃素這件事情並不陌生，從傳統的初一、十五吃素菜，到菜永續農漁環境保護蔬食料理食品標示食農教育

食事觀點