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食事觀點

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季刊No.05 | 採取在地飲食，培養永續飲食習慣 2024年05月15日 0 季刊No.05 | 採取在地飲食，培養永續飲食習慣 灃 食 季 刊 採取在地飲食，培養永續飲食習慣 為下一代提供一個健康的星球：採取在地飲食，培養永續飲食習慣 根據2022年6月發佈在國際期刊《nature 永續農漁 食農教育 飲食文化
季刊No.04 | 第2屆灃食SUPER校廚大賽 2024年05月13日 4 季刊No.04 | 第2屆灃食SUPER校廚大賽 灃 食 季 刊  第2屆灃食SUPER校廚大賽 蔬食菜單結合異國風味 傳遞環境永續理念 全球吹起蔬食風，歐美多國的校園實行一周提供一次蔬食 永續農漁 環境保護 蔬食料理 食農教育 飲食文化
季刊No.04 | 美食分享：Chao‧炒炒蔬食熱炒 2024年05月13日 3 季刊No.04 | 美食分享：Chao‧炒炒蔬食熱炒 灃 食 季 刊 美食分享：Chao‧炒炒蔬食熱炒 別再說熱炒店，吃不到好吃的蔬食料理！ 氣氛熱鬧的熱炒店，展現出台灣獨特的飲食文化：生猛、充滿活力，滿溢著鮮 永續農漁 環境保護 食品加工 食品標示 食農教育
季刊No.04 | 擋不了的八大Vegan趨勢 2024年05月13日 5 季刊No.04 | 擋不了的八大Vegan趨勢 灃 食 季 刊 擋不了的八大Vegan趨勢 由於全球疫情仍劇、加上近年來從健康、環境、動物保護等不同面向切入的討論影響下，消費者對蔬食產品需求日漸增加的趨勢 永續農漁 環境保護 蔬食料理 食農教育 飲食文化
季刊No.04 | 為什麼全世界都在討論碳中和？ 2024年05月13日 2 季刊No.04 | 為什麼全世界都在討論碳中和？ 灃 食 季 刊 為什麼全世界都在討論碳中和？ 淨零排放與永續的議題風起雲湧，降低碳排放、達成碳中和，成了當前國際間重要的氣候行動：全球指標企業蘋果及微軟，宣 永續農漁 環境保護 食農教育 飲食文化
季刊No.03 | 蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 2024年05月08日 3 季刊No.03 | 蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 灃 食 季 刊 蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 本期精選影音書籍內容，解析生活中各種習慣所造成的資源浪費，也分享日常除飲食外，還有很多可以具體減碳的選擇。藉由各 永續農漁 環境保護 疾病預防 蔬食料理 食農教育