灃食公益飲食文化教育基金會

( 共77個項目 )

2025年01月09日 1 季刊No.13 | 睡眠趨勢今天，有好好睡一覺嗎？人一生中有三分之一歲月在睡眠中度過，充足睡眠不是件奢侈或浪費的事，而是讓思路清晰、維持身體健康的好方法，也是生命中最重要的活動之一。近年來保健食品疾病預防飲食文化

2025年01月09日 3 季刊No.13 | 咖啡因攝取指南：如何健康飲用避免失眠每天適量的喝咖啡因飲品對身體有益，但如果未注意而過量攝取，容易出現晚上睡不好或其他身體不適情形，因此專家建議掌握好「量」的攝取是最重要的。圖片來源：shut 營養科學疾病預防飲食文化

2024年08月11日 3 季刊No.11 | 謝昌衛：加工食品，萬惡的淵藪？近年來，生機飲食盛行，追求健康自然的原型食物時，大家對加工食品的畏懼也日日加劇，對於添加物的不了解，加上時有食安相關新聞，讓全臺民眾恐慌與不安。不過，加工食品真保健食品營養科學產地生產食品加工食品標示

2024年05月21日 4 季刊No.09 | 原來種菜並不難！農夫老師引導家長打造家庭菜園灃食季刊原來種菜並不難！農夫老師引導家長打造家庭菜園灃食舉辦親子食育營，引導孩子在唱跳間學習六大類食物的營養素跟常懷感恩之心；而家長跟著農夫老師陳家庭餐桌蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月21日 3 季刊No.08 | 從家庭餐桌，實踐美好生活灃食季刊從家庭餐桌，實踐美好生活這一天，林如萍帶著孩子逛市場，讓孩子選擇一樣想買的東西。「我們一定要買一個東西。」「什麼？」「貓油。」家庭餐桌營養科學食農教育飲食文化

2022年10月28日 3 南瓜3大營養好處！還有零浪費料理報你知！提到南瓜，你會想到的是萬聖節出現的裝飾？還是灰姑娘的馬車？其實南瓜富有豐富的營養價值，不但對人體健康有益處，更能被料理出健康又美味的食物。南瓜各個部分都很適合食營養科學蔬食料理食農教育

食事觀點