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食事觀點

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( 共159個項目 )
多吃就多營養嗎？ 2019年06月21日 3 多吃就多營養嗎？ 多吃食物或保健食品，就會增加人體的營養嗎？這是一個迷思。其實，吃得對，比吃得多更重要。 首先，要注意日常三餐來源，而且要做到六大類食物營養均衡： 全穀雜糧類 保健食品 營養科學 飲食文化
慢食就是吃東西放慢速度嗎？ 2019年06月21日 1 慢食就是吃東西放慢速度嗎？ 慢食運動（Slow Food）由義大利人卡爾洛．佩特里尼提出，1986年成立國際慢食協會，目的是對抗日益盛行的連鎖速食集團與經營速食方式，慢食的意涵絕不是慢慢吃 永續農漁 環境保護 食農教育 飲食文化
過賞味期限的食品還能吃嗎？ 2019年06月21日 3 過賞味期限的食品還能吃嗎？ 不少人看到食品包裝上的賞味期限已過，就把食品丟棄，造成食物的浪費，到底過了賞味期限能不能吃呢？ 我們常看到的食物標示日期有三種： 保存期限：根據食藥署的規定 食品加工 食品標示 食品添加物
孩子吃飯坐姿不良，該如何矯正？ 2019年06月06日 0 孩子吃飯坐姿不良，該如何矯正？ 孩子吃飯總是以口就碗彎著腰吃、吃飯吃著就把腳翹起來……就算提醒他「坐正吃飯」，總維持不了多久，就回復成歪七扭八的姿態。為什麼孩子會坐沒坐相，他可不是故意找碴，而 保健食品 永續農漁 環境保護 疾病預防 蔬食料理
該如何讓挑食的小孩接納更多種食物 ？ 2019年06月06日 1 該如何讓挑食的小孩接納更多種食物 ？ 孩子挑食，這也不吃，那也不吃，總讓爸媽擔心孩子會不會「不夠營養」？有沒有什麼方法，讓孩子學著不挑食呢？ 挑食，其實是一種自保機制，因為人類是雜食類動物，對孩子 家庭餐桌 營養科學 食農教育
為什麼孩子一口飯咀嚼那麼久？ 2019年06月06日 0 為什麼孩子一口飯咀嚼那麼久？ 據調查顯示，約有三成的孩子吃太慢，一餐吃超過半小時。孩子的用餐時間，一餐約需35分鐘，爸爸媽媽不能因為擔心孩子吃不夠，而放任延長用餐時間。 孩子吃得太慢，是因 保健食品 家庭餐桌 疾病預防 蔬食料理 飲食文化