灃食公益飲食文化教育基金會

( 共314個項目 )

2021年09月01日 1 用容器盛裝食物，保存衛生條件不可少米、麵條、雜糧、零食等不會立刻就吃完的食物時，儲存時要注意放入乾淨容器內保持乾燥，切記不能殘留水分，才能防止食物發霉及細菌滋生。容器：玻璃罐、不鏽鋼容器是首食品加工食品標示食農教育

2021年05月31日 3 銀髮族放心吃，專家教你過健康蔬食生活！台灣已步入高齡社會，銀髮族的飲食健康也成為備受關注的議題，當蔬食風席捲國內外，高齡朋友該如何開啟健康的蔬食生活？正視牙口不好的問題「牙口不好」是長者最容營養科學蔬食料理食農教育

2021年05月31日 3 天然食材入菜調味，贏得健康與美麗青春期與自已的年紀相去甚遠，卻有肌膚容易反覆發炎冒痘的問題？現代人的飲食習慣重口味，重鹹、高糖的食物，吃起來或許滿足了口腹之慾，卻也在無形之中傷害健康，讓自己處食品加工食品標示飲食文化

2020年12月30日 2 有機驗證的產品哪裡不同？為何總是比較貴？大家都知道有機蔬菜價格較高，甚至可以是慣行農業蔬菜的數倍，這影響許多消費者在購買有機蔬菜的意願，但為何有機驗證產品總是比較貴，這次，我們從政府法規及政策為大家解永續農漁環境保護產地生產食品標示食農教育

2020年12月25日 3 愛環境、愛自己，你聽過植物性飲食嗎？近年來社會上流行間歇性斷食、生酮飲食等飲食法，隨著環境意識抬頭，「植物性飲食（Plant-based diet）」討論度也持續上升，植物性飲食以全穀、豆類、蔬菜永續農漁環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

2020年12月23日 1 有機耕作一定對環境、動物100%友善嗎？台灣有機農業日益興盛，農委會也提出有機農業促進法等法案，讓農民與業者得以遵循、接受輔導，達到「農藥、重金屬零檢出」的規範。但符合有機農業的耕作方式，雖能遵守自然永續農漁環境保護蔬食料理食農教育

食事觀點