灃食公益飲食文化教育基金會

( 共96個項目 )

2024年05月21日 1 季刊No.08 | 綠色永續當道：生物共好的綠色餐桌灃食季刊綠色永續當道：生物共好的綠色餐桌吃，對每個人生活很重要，而怎麼吃，也能影響地球未來。近年來，出現越來越多支持環境友善觀念的「綠色餐廳」，努永續農漁環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月21日 2 季刊No.08 好好吃飯，讓大自然決定今天的餐桌！別小看每天的三餐對生活的影響，如果有從容節奏和步調好好吃飯，讓身心靈都覺得舒服，我們不僅能好好地面對工作，也有更多精力和熱情永續農漁環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月21日 1 季刊No.07 | 韓國飲食文化的神秘面灃食季刊韓國飲食文化的神秘面韓國小菜」是韓國人重要的日常飲食文化，較正確的名字叫「飯饌」(반찬，BanChan)，其形式與口味相當多元，舉凡：各式永續農漁環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月17日 2 季刊No.07 | 你可以過自己想要的生活｜李偉文搶救剩食大作戰灃食季刊你可以過自己想要的生活｜李偉文搶救剩食大作戰有一個很純樸的農村，山泉甘甜，空氣清新。有一天，大企業來到這蓋起了一座座工廠，不久後，有推銷員永續農漁環境保護食農教育飲食文化

2024年05月17日 1 季刊No.06 | 陽明春天：以純淨蔬食，傳遞永續理念灃食季刊陽明春天：以純淨蔬食，傳遞永續理念坐落陽明山上，連續兩屆獲得米其林綠星肯定的「陽明春天」，依照季節變化提供不同的創意無菜單料理，深刻體現永永續農漁環境保護產地生產食品加工食品標示食農教育飲食文化

2024年05月17日 1 季刊No.06 | 永續飲食｜影音書籍推薦灃食季刊永續飲食｜影音書籍推薦全世界不斷在發生世紀洪災、熱浪等天災，而為什麼多個地區會這麼巧的同時發生這些災難？學者們認為，很有可能是全球暖化已經永續農漁環境保護食農教育飲食文化

食事觀點