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食事觀點

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季刊No.06 | 搶救剩食大作戰 2024年05月17日 5 季刊No.06 | 搶救剩食大作戰 灃 食 季 刊 搶救剩食大作戰 聯合國農糧組織報告指出，全球每年約有三分之一、約14億噸食物遭到耗損或浪費；而根據環保署的統計，每日平均回收的廚餘約為 2, 食品加工 食品標示 食農教育 飲食文化
季刊No.04 | 美食分享：Chao‧炒炒蔬食熱炒 2024年05月13日 3 季刊No.04 | 美食分享：Chao‧炒炒蔬食熱炒 灃 食 季 刊 美食分享：Chao‧炒炒蔬食熱炒 別再說熱炒店，吃不到好吃的蔬食料理！ 氣氛熱鬧的熱炒店，展現出台灣獨特的飲食文化：生猛、充滿活力，滿溢著鮮 永續農漁 環境保護 食品加工 食品標示 食農教育
季刊No.03 | 蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 2024年05月08日 3 季刊No.03 | 蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 灃 食 季 刊 蔬醒人心｜影音書籍推薦-3 本期精選影音書籍內容，解析生活中各種習慣所造成的資源浪費，也分享日常除飲食外，還有很多可以具體減碳的選擇。藉由各 永續農漁 環境保護 疾病預防 蔬食料理 食農教育
季刊No.03 | 減少食物浪費的五個方法 2024年05月08日 3 季刊No.03 | 減少食物浪費的五個方法 灃 食 季 刊 減少食物浪費的五個方法 你可能不知道，全世界有三分之一的食物，在離開農地或食品工廠後，並未順利抵達餐桌供人食用，更造成全球將近有8億的人遭受 永續農漁 環境保護 疾病預防 蔬食料理 食農教育
季刊No.02 | 蔬醒人心｜影音、書籍推薦-2 2024年05月07日 3 季刊No.02 | 蔬醒人心｜影音、書籍推薦-2 灃 食 季 刊 蔬醒人心｜影音、書籍推薦-2 從歷史、環境、文化、飲食等不同面向，探討人類與動物的關係，思索生命內在的價值及動物意識，鼓勵愛動物的民眾，去做 環境保護 疾病預防 蔬食料理 食農教育 飲食文化
季刊No.02 | 看不見的威脅:細菌抗藥性恐成為人類最大殺手！ 2024年05月06日 3 季刊No.02 | 看不見的威脅:細菌抗藥性恐成為人類最大殺手！ 灃 食 季 刊 看不見的威脅:細菌抗藥性恐成為人類最大殺手！ 世界動物衛生組織(OIE，World Organisation for Animal Heal 環境保護 疾病預防 蔬食料理 食農教育 飲食文化