灃食公益飲食文化教育基金會

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2024年05月22日 3 季刊No.10 | 三合院裡的米食傳承：雙口呂文化廚房黃騰威灃食季刊三合院裡的米食傳承：雙口呂文化廚房黃騰威說起米食，大家常聯想到餐桌上熱騰騰的白飯。其實，米食除每日基本飲食外，更與生活中的傳統節慶文化產地生產食品加工食品標示食農教育飲食文化

2024年05月22日 6 季刊No.10 | 稻米有關的甲骨文灃食季刊稻米有關的甲骨文「呷飽未」這句話，是台灣人彼此慣用的簡單問候，既親切、人情味又暖心。在台灣，米食是傳統主食，米不只能煮飯，還能做成各種加永續農漁蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月22日 5 季刊No.09 | 植物的力量｜植人蔬架灃食季刊植物的力量｜植人蔬架蔬果其實就是植物，不只帶來營養的生理層次，更可滿足心理層面。如果你渴望擁有專屬自己的「開心農場」，或對於園藝設計本身有永續農漁環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月21日 4 季刊No.09 | 找蔬食Yang：改變的力量灃食季刊找蔬食Yang：改變的力量有個人，曾經無肉不歡、甚至對父母說出：「一餐沒吃肉我會死掉」，但卻在認識胎裡素二代、完全沒吃過肉的女友後，走上了蔬食料理食品標示食農教育

2024年05月21日 3 季刊No.09 | 芭樂媽：從紅色辣椒擁抱綠色生活灃食季刊芭樂媽：從紅色辣椒擁抱綠色生活來自馬來西亞的芭樂媽笑說，她的媽媽從台灣嫁去了馬來西亞，然後自己又嫁回台灣，真是很有趣的巧合，每當想起思念的蔬食料理食農教育飲食文化

2024年05月21日 3 季刊No.09 | 鄔家琪：用心，傾聽植物的聲音｜人物專訪灃食季刊鄔家琪：用心，傾聽植物的聲音｜人物專訪多年來在探索植物的這條路上，鄔家琪想為天生不討好的蔬果發聲、化解大家對有機蔬菜的誤解、給植栽新手的入環境保護蔬食料理食農教育飲食文化

食事觀點