灃食公益飲食文化教育基金會

( 共 11 個項目 )

0 【灃食夢想計畫】嘉義縣太興國小嘉義縣太興國小我的「興」級茶料理夢想簡介在雲霧裊繞的嘉義梅山山區，來自偏鄉學校的學生想利用自己家鄉所產之茶葉，融入到不同的料理中，做出獨特的茶料理，更希食品加工食品標示食農教育飲食文化

0 【灃食夢想計畫】中教大實小臺中市教育大學附設實驗國小神農百草健康之藥夢想簡介我們身邊有很多食材都跟中藥有關係，就像電視裡的神醫「大長今」，她會用各種草藥來治病。我們的祖先會用各產地生產食品加工食品標示食農教育飲食文化

0 【灃食夢想計畫】新北市瓜山國小新北市瓜山國小草仔粿的多重宇宙夢想簡介草仔粿是老街常見的平民美食，綠色外皮搭配蘿蔔乾或紅豆餡，是它的經典標配。但，你是否想過，草仔粿的綠色外衣是從哪產地生產食品加工食農教育飲食文化

0 【灃食夢想計畫】臺北永安國小 - 醜蔬果之美麗新視界臺北永安國小醜蔬果之美麗新視界夢想簡介我們希望從實務活動中讓孩子們對於土裡長出的蔬果，產生深入探究的意願，從種植、照顧到料理，連結食物的營養、帶給人產地生產食品加工食農教育飲食文化

0 【灃食夢想計畫】臺南大學附設實驗國小－在阿嬤的古早味加點科學臺南大學附設實驗國小在阿嬤的古早味加點科學夢想簡介傳統的醃漬物常存在兩大問題：「高鹽分」與「非定量」，一道料理就是一種文化的延續與傳承，我們將以「科學產地生產食品加工食品標示食農教育飲食文化

0 【灃食夢想計畫】宜蘭育英國小 - 南方澳與餐桌上的魚故事宜蘭育英國小南方澳與餐桌上的魚故事夢想簡介孩子們發現學校午餐魚料理的狀況，希望可以吃到在地生產新鮮好吃的魚料理。為了讓孩子們了解從餐桌守護海洋，吃環境保護食品加工食品標示食農教育飲食文化

成果與影響力