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灃食智庫群/國立台灣大學食品科技研究所教授-陳時欣

主講內容:
台灣是美食王國,琳瑯滿目的精緻食品豐富視覺與味蕾的感受,
讓現代人容易忽略「非精製糧食」的重要性,也對糧食有許多迷思。
究竟紅豆水能不能消水腫?藜麥夯什麼?飲食教育有哪些重要性?
如何安排行程帶孩子認識食物、養成好的飲食習慣?
隨著世界糧食日的到來,讓專家帶你將食育回歸家庭日常,開啟糧食之旅!

主講大綱:
1. 生活中的粗糧
2. 細糧迷思大破解

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