灃食公益飲食文化教育基金會

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3 別讓恐懼替你決定怎麼吃！看懂飲食風險，做出適合自己的選擇 ft. 營養師暨好食課執行長林世航看到「一級致癌物」、「含防腐劑」，或一長串看不懂的成分名稱，就代表這項食品不安全嗎？其實，「危害」不等於「風險」，除了成分本身，也要考量攝取的量、頻率與實際暴露食品標示食品添加物飲食文化

1 如何培養飲食選擇能力？就從改善進食順序開始 ft.國民營養師李婉萍本集邀請到在健康產業耕耘多年的國民營養師李婉萍，為我們解析最新的健康飲食趨勢，打破過去嚴格苛刻的熱量與低脂迷思。本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，透過營養科學疾病預防食農教育

1 保健食品選擇要領-心血管的營養與保健隨著年紀的增加，加上面對生活壓力，除了民眾常面臨到血壓逐年上升的問題，孩子也可能因為肥胖成為心血管疾病的高風險族群。市面上眾多魚油、紅麴或降血脂的保健食品，究竟保健食品疾病預防

1 你害怕食品添加物嗎？ ▪️口香糖的「阿斯巴甜」 ▪️棒棒糖的「食用色素」 ▪️洋芋片的「抗氧化劑」 ▪️麵包中的「膨脹劑」等等它們都是「食品添加物」，聽到這名稱，會感到害怕嗎食品標示食品添加物

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