認識好味道,才能做出好料理 ft.《也好吃》節目「主吃人」馬世芳 3 認識好味道,才能做出好料理 ft.《也好吃》節目「主吃人」馬世芳 本集邀請到從廣播主持人、音樂評論家跨足美食寫作的馬世芳,分享他在長期居家料理的過程中,感受到「家常菜」的奧義。 「家常菜是沒有標準答案的。手邊有什麼就用什麼,家庭餐桌飲食文化
如何培養飲食選擇能力?就從改善進食順序開始 ft.國民營養師 李婉萍 1 如何培養飲食選擇能力?就從改善進食順序開始 ft.國民營養師 李婉萍 本集邀請到在健康產業耕耘多年的國民營養師李婉萍,為我們解析最新的健康飲食趨勢,打破過去嚴格苛刻的熱量與低脂迷思。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持,透過營養科學疾病預防食農教育
保健食品選擇要領-心血管的營養與保健 1 保健食品選擇要領-心血管的營養與保健 隨著年紀的增加,加上面對生活壓力,除了民眾常面臨到血壓逐年上升的問題,孩子也可能因為肥胖成為心血管疾病的高風險族群。市面上眾多魚油、紅麴或降血脂的保健食品,究竟保健食品疾病預防