教材下載

武潭國小位於大武山下的原住民部落中，老師們希望透過教案帶領孩子認識： 一、小米在原住民生活中扮演重要的角色。 二、小米的營養價值高，種植過程對環境不造成負擔。 三、多元的飲食選擇衝擊原本的飲食習慣。 四、小米文化的傳承。 

運用健康餐廳讓身體變健康的方法，創作喝水紀錄表、零食吃一半立體展示品、設計身體運動遊戲並親身體驗與實驗表決，帶領孩子一起嘗試食的健康，從落實每日食的健康開始，在學校養成愛吃青菜水果習慣，回家也與家人分享如何吃得健康，從校園到家園，一同為飲食健康努力，共同讓身體健康。 

連續多年執行神農計畫校田實作課程，四林國小附幼的幼兒們對種植蔬菜很感興趣，學校規劃校園空地作為菜圃讓各班師生共同認養種植和維護小菜園，讓校田成為學習場域的一部分，幼兒從播種種植蔬菜，到蔬菜的收成和製作料理，在學習過程中獲得成就感。 幼兒透過觀察蔬菜生長情形，找出蔬菜遇到蟲害和營養不良等問題並解決：蔬菜不噴灑農藥，用自製的大蒜辣椒水驅 蟲減少蟲害問題，最後烹調

教案背景介紹： 所謂民以食為天，孩子也不例外。近幾年的幼教現場觀察，孩子們大多出生於一個衣食無慮的年代。即便正餐不吃，還是有其他點心、消夜，能夠滿足孩子的肚子。隨著健康意識、運動健身的觀念抬頭，孩子們如何在分辨並選擇正確的飲食習慣，是我們所關心的。 身為孩子們人生的第一位老師，我們盡可能的透過實物觀察、實際探訪，透過五官真實的感受食物的原形，結合孩子們在學

教案背景介紹： 將校園內蒐集的植物，運用五感探索環境中的味道，開啟孩子敏銳的觀察力與覺察力，孩子統整蒐集的資料引發幼兒的興趣，將香草植物帶入食物烹飪之中，藉由製作不同食物具體操作，測量份數、閱讀食譜、研究如何將香草融入烹飪之中。 孩子走入校園附近的台大農場，透過操作與體驗發現更多不同的香草植物，也發現原來植物中-甜菊也有甜甜的味道，將香草茶可以加入甜菊取代

一、翻轉視野,用閱讀啟動愛鄉行動 二、 融合在地農業文化的讀本與元素,強化學生對故鄉與土地的認識與認同, 三、 藉由閱讀和視野翻轉,提升學生對故鄉土地的關懷與行動。 四、 五、 二、閱讀昇華,從理解到藝文創作 整合閱讀方式、故事創作與劇坊共構等實驗創意教學模組,引導學生由探 索語詞運用到共同建構故事腳本,透過模擬實作、藝文創作與分享,提升學生閱 讀理解和生