灃食公益飲食文化教育基金會

( 共24個項目 )

2020年10月23日 0 食材怎麼冰才能更放心？冰箱是每個家庭都必備的電器用品，但我們冷藏或冷凍食材的方式正確嗎？其實冰箱儲存食材、食物有很多技巧，正確使用可替食安大大加分，相反的，若是不當使用，造成額外交叉家庭餐桌產地生產食品標示飲食文化

2020年10月14日 1 孩子成長過程需要糖嗎？小心成癮，又有健康問題！甜食、含糖飲料、烘焙食品是許多人喜愛的食物，但在享受美味的同時也吃進許多的「糖」，這和肥胖、蛀牙，甚至與青春痘等多種問題息息相關。孩子成長過程中，糖是需要的嗎？家庭餐桌營養科學疾病預防飲食教養

2020年10月12日 2 學童為什麼容易吃不飽？專家告訴你解決方法！正值發育期的學童，下課時常呼朋引伴到學校福利社或便利商店去「覓食」。而許多家長納悶，學童都有吃正餐，為什麼下課還需要去買點心呢？學童平常有吃飽，但沒吃夠營養家庭餐桌營養科學食農教育飲食文化

2020年09月14日 2 如何聰明管理冰箱？冰箱是偉大的發明之一，它幫助延緩細菌生長、延長食物保存期限，讓現代人得以享有新鮮美味的食物。但是減緩細菌生長並非沒有細菌滋生問題，當冰箱過滿易造成機體耗損，導致家庭餐桌產地生產食品加工食品標示食農教育

2020年08月31日 2 農事體驗能讓孩子更惜食嗎？全球每年浪費的食物量可以多養活30億人！生活在飲食多樣、充足環境中是非常幸福的，但在地球許多地方，有不少孩子是長期沒有足夠食物，每天餓著肚子。因此，學習惜食不挑家庭餐桌食農教育飲食文化

2020年08月27日 0 家庭也能製造堆肥嗎？堆肥是耕種時常使用的肥料，但使用前需要經過處理，利用微生物分解有機物質，產生較容易吸收的小分子養分，讓植物可以更有效的吸收、利用；常見的材料有禽畜排泄物、含蟲卵家庭餐桌永續農漁環境保護產地生產食農教育

食事觀點