S1EP12 吃素不只是吃蔬菜！家醫名醫的永續飲食法 ft. 衛福部醫福會副執行長 林名男

本集邀請到長期推廣全人健康與環境保護的頂尖家醫科醫師 林名男，他本身已茹素十七年，透過自身實踐與科學研究倡導植物性飲食對身心靈的全面益處。

本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您破除大眾對「吃素」的常見迷思，探索植物性飲食的營養攝取來源與功效，不僅能改善慢性病、降低憂鬱與失智風險，更能透過每一口的選擇，發揮改變世界的永續力量。

本集重點
◎吃素過渡期與生理變化
◎植物性蛋白的營養來源
◎彩虹飲食搭配比例建議
◎貧血也能吃素關鍵吃法
◎21天蔬食挑戰改善三高

完整收看： https://fullfood.psee.ly/9ky6x5