專家為你破除常見的咖啡迷思! 0 專家為你破除常見的咖啡迷思! 灃食智庫老師/中興⼤學食品暨應⽤⽣物科技學系教授 周志輝 常見的咖啡迷思有哪些? Q:咖啡會導致脫水? Q:咖啡會造成血壓持續升高? Q:空腹喝咖啡對胃不好? 疾病預防 飲食教養
植化素對人體的健康功效 0 植化素對人體的健康功效 灃食智庫老師/ 台灣⼤學食品科技研究所特聘教授 潘敏雄 本集重點整理 Q:植化素是什麼? Q:植化素如何發揮抗氧化效果? Q:為什麼說吃「彩虹」蔬果,才能吃足植 營養科學 疾病預防 蔬食料理