西瓜皮拿來當冬瓜，煮出好吃的『冬瓜炒肉絲』ft. 郝旭烈

「小時候愛吃西瓜，媽媽就把吃剩西瓜的白色肉刮下來，煮成『冬瓜炒肉絲』，而且好吃耶！」

除了西瓜皮，媽媽為了讓兒子圓夢喝蘆筍汁，刮下蘆筍皮，熬出一鍋令人驚豔的自製蘆筍汁！這是郝哥從家庭餐桌上學到的「窮則變，變則通」的道理。

大家還有哪些餐桌生活智慧呢？