夢想食驗室 好吃好玩的午餐時光

每天的午餐，其實都是一場「夢想食驗」！

灃食基金會長期推動校園午餐與飲食教育，透過「灃食主廚到我家之飲食知識我來教」活動，邀請主廚協助營養午餐製備，將孩子熟悉的菜色轉化為有趣的飲食小知識，讓午餐不只是填飽肚子，更是觀察、思考與想像的起點。新書《灃食夢想食驗室－好吃好玩的午餐時光》完整記錄這段歷程，收錄實用食譜、料理技巧與飲食知識，從食材、文化到永續，陪伴孩子在美味中學習，將每一餐化為探索世界的魔法時光。