灃食公益飲食文化教育基金會

( 共36個項目 )

2021年11月08日 1 家長善用小心機，養成孩子不挑食孩子的營養和身體健康發展息息相關，家長可運用這幾種方法，改善孩子的用餐習慣：「聽、看、摸」增加孩子對食物的認識食物的吸引力和聽覺有關，大口咬下洋芋片家庭餐桌飲食教養飲食文化

2021年09月15日 1 我家孩子「營養不均」，到底是缺少了哪些營養素？小學時期，正是孩子成長、心智與行為發展的重要時刻，為幫助孩子順利成長，必須注重孩子的營養攝取。台灣6～12歲學童，常見偏食、胃口不佳、近視、貧血、便秘、發育緩慢食品標示食農教育飲食教養

2020年11月27日 1 有聽過蚯蚓肥嗎？灃食帶你了解永續生產的好方法！隨著有機農業的興盛，有機肥的需求與重視度也逐漸上升，而永續生產也是近年來熱門議題，因此如果可以透過一些技術，讓這些原本會成為垃圾的廚餘、廢物再利用，即可一次滿足家庭餐桌永續農漁環境保護蔬食料理食農教育

2020年11月18日 5 用米當嬰兒的副食品適合嗎？寶寶出生後4個月內，媽媽的母乳是最好吸收，同時貼合寶寶發育需求的營養來源。但隨著寶寶成長，母乳逐漸無法完全符合營養需求，這時就需要副食品幫助，來讓孩子發展更好！家庭餐桌營養科學產地生產蔬食料理食品加工食品標示食農教育飲食文化

2020年10月23日 1 食材怎麼冰才能更放心？冰箱是每個家庭都必備的電器用品，但我們冷藏或冷凍食材的方式正確嗎？其實冰箱儲存食材、食物有很多技巧，正確使用可替食安大大加分，相反的，若是不當使用，造成額外交叉家庭餐桌產地生產食品標示飲食文化

2020年10月14日 4 孩子成長過程需要糖嗎？小心成癮，又有健康問題！甜食、含糖飲料、烘焙食品是許多人喜愛的食物，但在享受美味的同時也吃進許多的「糖」，這和肥胖、蛀牙，甚至與青春痘等多種問題息息相關。孩子成長過程中，糖是需要的嗎？家庭餐桌營養科學疾病預防飲食教養

食事觀點