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灃食智庫群/臺灣大學食品科技所特聘教授兼所長 潘敏雄

主講內容:
堅果百百種,一顆小小的堅果,蘊含了許多大能量。
其實堅果不只有許多營養素,選對了,還可以讓身體更健康。
而你知道嗎?從堅果衍生出的腸道菌,也跟我們的身體息息相關。

主講大綱:
1. 什麼是堅果
2. 挑選好堅果的原則
3. 適量堅果更健康
4. 堅果幫助腦部發展

【延伸知識知多少】
1.花生是豆類還是堅果類? <前往觀看>
2.有些堅果上面有層膜,需要去掉再吃嗎? <前往觀看>
3.吃堅果能幫助促進腸道健康嗎? <前往觀看>
4.怎麼挑選優質堅果產品?? <前往觀看>
5.杏仁果是杏樹的果仁嗎? <前往觀看>

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