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教案背景介紹： 極富熱忱的國小教師，不斷嘗試在教學領域上使用嶄新方法營造良好學習氛圍。在平日營養午餐的指導中，發覺孩子的用餐禮儀仍待改進；在國語第四課「辦桌」的課程共備中，也發現都會區的孩子對於臺灣傳統筵席不甚了解。因此，結合了綜合、藝文與健體領域，設計了一系列「作夥來呷桌~我們的成長宴~」課程。讓原本在電視、書本中才能獲取的概念更具象，也將經驗深植學童心中

教案背景介紹： 從餐桌至產地，台灣的氣候穩定，育孕著豐富的水果資源，小朋友們經常吃東西時，並不了解東西的來源，甚至是吃已經經過處理的食物，也不了解食物的原型，透過彩虹水果遊台灣，不僅讓學生了解水果的營養成分，更讓他們知道水果的產地來源與珍貴。 「2030雙語國家政策發展藍圖」，以「培養臺灣走向世界的雙語人才、全面啟動教育體系的雙語活化」為目標，食育課程與英語

生活當中，鹽跟糖在小朋友的食物中如影隨形。小朋友能了解每天該攝取的糖份，對自己的飲食做最健康的選擇。藉由課程拓展學生的國際視野並了解其他國家與我們不同的文化特色。藉由糖廠踏查，認識日據時代是台灣三大糖廠之一的新營糖廠，連結小朋友對鄉土的情感。  

大西國小有許多新住民之子，普遍較弱勢且對自己較無自信，為了讓學生認識、接納並肯定母親國家文化的價值，增進對異文化的了解， 從而發展學生積極的人際態度，特別設計了這門課程。 從探索媽媽的飲食文化開始， 理解風土民情，開發學習力；分組實作媽媽原生地包起來的美食，實踐自己的挑戰力與團隊力；繼而透過擺盤與設計飲食的儀式感，培養美感力；在認識、體驗媽媽的飲食文化後，學

內容主要概念： 一、真愛玉見你 課程緣起 1.自發學習 食安問題年年發生，愛國國小位於高雄市三民區市中心，社區中心有一處為全高雄市最大的果菜批發市場與著名的高醫商圈，遍布著許多的餐飲商家；高雄近期發生假愛玉事件，三立新聞-市售9成「假愛玉」做1公斤只要5塊錢！(https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=430935 )，藉由

教案背景介紹： 有鑑於「閱讀是教育的靈魂」、「品德是培育21世紀新國民的核心價值」及「健康飲食與食品安全是生存的根本」，本團隊將「閱讀」與「食農」教育有效融入領域課程中，並透過農事體驗及 飲食教育等課程，陪伴孩子擁有健康的身體、培育溝通表達、問題解決與創新美學的核心素養。 凝聚「人文領航、創藝相輔」的信念後，有情有愛的菁埔團隊，在偏鄉一隅努力追求教學創新，