桃園市新屋區的稻米耕地居全台之首，是台灣重要的稻米糧倉 之一，永安漁港是全台唯一以客家漁民為主的漁港，桃園的「海客」 文化，更是全台獨一無二的客家文化。
永安國小附幼帶領孩子透過實地踏查和實作參與，進行客家粄食與客家文化的探究，同時加深孩子們對永安道地的客「粄」印象之認同，進而培養愛鄉、愛土之情懷。
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